Сильнорослый виноград образует кусты средней компактности. Лоза вызревает полностью. На побегах формируются листья средней величины характерной пятилопастной формы. Саженцы хорошо приживаются, обладают способностью к адаптации в разных климатических условиях.
Для сорта характерен очень ранний срок созревания. Виноград готов к сбору уже на 90-95 день цикла вегетации, приблизительно в конце июля. В зонах северного виноградарства эти сроки достигают 130 суток.
Крупные кисти винограда достигают массы 800-1200 г. Плотность грозди средняя, форма цилиндроконическая, крылатая.
Плоды в грозди среднего размера, белые, округлой формы, весом 2-3 г. Кожица плотная, крепкая. На солнечной стороне может появляться характерный загар.
Тукай обладает выразительным мускатным вкусом с хорошим балансом кислоты и сладости.
Высокоурожайный Тукай дает до 20 кг ягод с куста. В промышленных масштабах не выращивается, рекомендуется для частных хозяйств.
