- Авторы : Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства, Челябинск
- Сроки созревания : средний
- Самоплодность : самобесплодный
- Тип роста : среднерослый
- Размер плода : небольшой
- Вес плода, г : 15
- Высота дерева, м : 3–4
- Назначение : универсальное
- Урожайность : урожайный
- Транспортабельность : хорошая
- Цветки : крупные
- Форма плода : округлая и равнобокая
Посмотреть все характеристики
Описание
Плоды относительно небольшого размера (15-20 г), ярко-желтой окраски, в спелом виде покрыты заметными красными точками, напоминающими веснушки от солнца:
- кожица на них упругая, средней плотности;
- косточка хорошо отделяется от плотной и сочной мякоти;
- название Медовый носит заслуженно – в плодах нет ни следа привычной горечи, ни капли кислинки;
- легкая отделяемость косточки – дополнительный бонус при приготовлении запасов на зиму.
Сорт обладает универсальностью – прекрасен в употреблении в свежем виде, может транспортироваться на дальние расстояния без потери товарного вида. Он хранится долгое время, при этом не пропадают выраженный аромат, сладость и сохраняется набор ценных компонентов после термической обработки (в варенье, джеме и в начинке для выпечки).
