Новый гибрид вывел в 1972 году Р. Ф. Шаров — селекционер-любитель из Бийска. Для получения сорта были использованы родительские растения Дальневосточный № 60 и смесь пыльцы ранних подвидов (Магарач № 352, Тукай и другие). Алтайский селекционер считается неофициальным основателем традиций северного виноградарства. Работал Шаров самостоятельно, не под эгидой краевого НИИ садоводства, поэтому его гибриды с самого начала распространялись среди любителей, минуя питомники.
Загадка Шарова успешно выращивается по всей территории Сибири. Оптимальная для его полного вызревания сумма температур варьируется в диапазоне 1800-2500 градусов по Цельсию. Этот показатель вполне соответствует не только климату Челябинска, Новосибирска, Бийска. Сорт успешно культивируется на территории средней полосы России, в Подмосковье легко зимует без дополнительного укрытия.
Загадка Шарова — ранний сорт, в климатической зоне Алтая созревает к началу августа. Стандартный период вегетации составляет от 100 до 110 дней. При тепличном вызревании этот показатель сокращается на 20-30%. Аналогично на 3-4 недели раньше урожай созревает в регионах с более теплым климатом.
У сорта Загадка Шарова гроздья некрупные, крылатые или ветвистые, рыхлые, весом 100-500 г. В благоприятных климатических условиях масса увеличивается. В этом случае на кусте возрастом 5 лет можно найти грозди по 300-600 г.
Для сорта Загадка Шарова характерны темно-синие ягоды шаровидной формы с 2-3 косточками внутри. Содержание сахара в плодах достигает 210-220 г/дм3, их вес варьируется от 2,2 до 3-х граммов. Ягоды среднего размера, имеют плотную, но довольно тонкую кожицу. Их спелая мякоть сочная, освежающая. По мере созревания ягоды приобретают черно-синий тон с выраженным белым налетом воска.
Для сорта характерен яркий, гармоничный вкус с выраженными малиново-земляничными ягодными нотами, сменяющими друг друга по мере набора спелости. Сорт ценят за его утонченность и изысканность. Фруктово-ягодные оттенки вкуса, сладость делают Загадку Шарова прекрасным вариантом десертного винограда, способного выгодно оттенить вкус блюд
| Доставка |
|
